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Tecnologías Disruptivas para la Sostenibilidad del Sector Alimentario. Por una alimentación 5 S.

Autor: Fernando Monzón
Manager de Smart Primary
NTT Data Europe & Latam Green Engineering S.L.
Formato: Comunicación técnica escrita
Tipo: Difusión de Proyecto
Temática: Desarrollo rural; Economía y Sociedad; Energía, eficiencia y cambio climático
Programa Financiación: H2020
ODS relacionados: Hambre cero, Producción y consumo responsables, Acción por el clima, Vida de ecosistemas terrestres
Documentos asociados: Doc. Escrito
Resumen:
En esta ponencia hablaremos de diversos proyectos y líneas de trabajo en las que está involucrada NTTDATA en tecnologías disruptivas y de alto impacto para el sector alimentario con un enfoque 'farm 2 fork'. En ella hablaremos de distintas iniciativas y proyectos (debidamente anominizados) en los que pondremos de manifiesto la importancia de la aplicación de tecnologías DLT (Blockchain), AI (Inteligencia Artificial), IoT (Internet of the Things) entre otras y el impacto que generan en la producción, elaboración y comercialización alimentarias.

















Este proyecto cuenta con la financiación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico a través de la convocatoria pública de subvenciones a entidades del Tercer Sector para actividades de interés general consideradas de interés social en materia de investigación